诗词屋>中医中药>中医百科>本心斋疏食谱

本心斋疏食谱

食谱著作。1卷。宋·陈达叟编。约撰于1276年。“疏”通“蔬”,指素食,故本书是素食食谱。所记二十个素食品种中,原料备品七种,菜品十三种。在对每一种菜品作简要介绍后,都附有十六字的“赞”,至今仍有参考价值。现有清嘉庆十七年壬申(1812年)虞山张氏刻本。

猜你喜欢

  • 齐仲甫

    【介绍】:南宋医家。宁宗赵扩时为太医局教授,分职主管产科。收集妇产诸病常用有效方剂,并附妊娠、产前、产后杂病病例,于1220年(嘉定13年)编成《女科百问》二卷(一名《产宝百问》)。

  • 金学谦

    【介绍】:见金铭条。

  • 下病上取

    一种与病气上下相反的治法。《素问·五常政大论》:“气反者,……病在下,取之上。”指病证的表现、部位偏于下,从临床主证所在部位以上的脏腑或体表,用药物或针灸进行治疗。如癃闭因于中气不足者,用补中益气法;

  • 黄连戊己汤

    《症因脉治》卷四方。黄连一钱,白芍药五钱,甘草一钱。水煎服。治泄泻不止,小便不行,脾家有热,不能分清降浊者。

  • 外科问答

    书名。清·高憩云撰。刊于1917年。高氏以问答形式,将外科证治通则及中西治法之异汇为一集。全书凡164问,论证明晰,中西医说互参,学术、临床并重。由浅入深,通俗易懂。现有《高憩云外科全书》等多种刊本。

  • 飞霞道人

    【介绍】:见韩懋条。

  • 吴杖仙

    【介绍】:见吴尚先条。

  • 伏痰

    痰证之一。指痰浊留伏于胸膈所致的病证。《不居集》卷十七:“伏痰:略有感冒,便发哮嗽,呀呷有声。”方用乌巴丸等。参见痰证条。本症类似慢性哮喘性支气管炎或支气管哮喘。

  • 怒中

    类中风病证之一。怒则气上,因暴怒则肝气上逆,血随气溢而引起的类中风证。

  • 食猪肉中毒

    病名。因食病猪肉而出现中毒症状者。《诸病源候论·食猪肉中毒候》:“凡猪肉本无毒,其野田间放,或食杂毒物而遇死者,此肉则有毒。人食之则毒气攻藏,故令人吐利困闷不安。”参见食六畜肉中毒条。