饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
巴郡賨民之歌舞。秦汉时传入中原。賨民劲勇喜舞，刘邦平三秦，常以其为前锋陷阵，并乐其舞姿猛锐，使乐人习之，巴地阆中有渝水，因所居，故名“巴渝舞”。舞时持干戈、弓弩，边唱边作进击状。舞曲有：“矛渝本歌曲”
中国少数民族之一。自称“拉祜普”、“拉祜纳”、“拉祜西”。清代汉文史籍称“倮黑”，解放后统称“拉祜”。人口411476 (1990年)，主要分布在云南省思茅、临沧地区，其中50%聚居在澜沧拉祜族自治县
书名。广西文献古籍汇纂。150卷。清汪森辑。为《粤西文载》、《粤西诗载》、《粤西丛载》之合订本。有清康熙四十三年(1704)汪氏《梅雪堂》刻本(中央民族学院图书馆善本书)。详见“粤西文载”(2256页
突厥语bakavul音译。官名。国君近侍、御膳总管。进给国君的饮食由其先取样试尝。叶尔羌汗国时期有此官职。
在松赞干布以前，吐蕃已有官的名称和职务，藏语称“论”，意似汉语“臣”。及其即位后，为适应吐蕃王朝的体制及统治的需要，对吐蕃官制作出统一规定。其官制分军政两种。军事官制有“四如”或“五如”(“如”即“翼
见“爱猷识理达腊”(1899页)。
①见“耶律抹只”(1314页)。 ②见“耶律道隐”(1322页)。
书名。清厉鹗撰。共24卷。初刻于乾隆八年(1743)。鹗，字太鸿，钱塘(今杭州)人，康熙五十九年(1720)举人。作者引用史书、方志、碑刻等358种，仿裴松之注《三国志》体例，竭生平之力，对《辽史》详
壮、布依、侗、水、仫佬、毛难、黎、彝、苗、哈尼等族传统婚俗。亦名坐家。男女青年结婚时(再婚除外)，男方派人到女方家中迎接新娘，女方派新娘之姐妹、从姐妹、表姐妹等十至数十人为伴娘，举行婚礼后，在男方家中
明代蒙古右翼鄂尔多斯部领主。蒙文史籍作爱达必斯达延诺延。孛儿只斤氏。※吉囊孙，※狼台吉(拜桑固尔)长子。嘉靖三十八年(1559)，随叔祖父俺答汗率数万人进入西海(青海)，败达延汗右翼叛臣卜儿孩，攻略当