泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
见“斡兰河卫”(2427页)。
?—292或293鲜卑拓跋部首领。※拓跋力微子。晋武帝太康七年(286)，继兄拓跋悉鹿为长。史称其“雄武有智略，威德复举”，扭转其兄在位时诸部离叛、境内纷扰的局面。惠帝元康二年或三年(292或293)
①(1474—1517)明代蒙古可汗。名巴图蒙克，一译把秃猛可。孛儿只斤氏。※伯颜猛可济农子。成化十二年(1476)，在蒙古内讧中，父兵败丧命，母锡吉尔被权臣亦思马因掠为妻，本人成为遗孤，先后被巴该、
1688—1742清宗室。满洲正红旗人。爱新觉罗氏。顺承忠郡王诺罗布第四子。康熙五十六年(1717)，袭封多罗顺承郡王。雍正三年(1725)，掌宗人府事，命在内廷行走。四年，以才品优长，实心效力，给亲
见“额尔德尼额尔克托克托鼐”(2538页)。
东汉初乌桓首领之一。为辽西乌桓大人。光武帝建武二十五年(公元49年)，率众922人(《三国志·乌桓传》注引《魏书》作9千余人)附汉，至京朝贡，献奴婢、牛马及弓、虎貂豹皮等物，受汉光武帝劳飨、厚赐，部分
?—1716清朝大臣。满洲镶黄旗人。钮祜禄氏。一等公遏必隆第五子，温僖贵妃之弟。初任侍卫，兼佐领。康熙二十五年(1686)，袭一等公爵，授散秩大臣。三十年(1691)，擢镶黄旗蒙古都统。三十一年，调镶
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。辽置十二宫，下皆设有瓦里。辽圣宗※兴圣宫和辽道宗※太和宫下皆有一瓦里名此。是词疑与“鹘突”为同一语词，辽太祖※弘义宫有一※
?—1388北元将领。沈丘(今安徽临泉)人。蒙古族。元末河南王※扩廓帖木儿(王保保)弟。任元詹事院同知，故亦称詹同。元至正二十六年(1366)十月，奉兄命与貊高、完哲等驻兵济南，以控山东。二十七年八月
即“傉萨”(2249页)。