泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
明彝族土官名。洪武十四年(1381)，故元女土官姑胜古归明。十六年赴京朝贡，授东川府(治今云南会泽县)土知府职衔。十七年，由云南所属割隶四川布政使司。二十年(1387)，儿媳奢赛奉旨承袭。二十一年，因
?—1299元朝将领。高昌畏兀儿人。世居五城，后徙大都(今北京)。尚书达释之孙，野里术长子。沉毅有才识。尝与叛者战于鱼儿泺。世祖时，军兴，文檄紧急，他以畏兀儿文簿录之，无一遗漏，颇受赏识。至元(126
即“物林达”(1441页)。
清代外札萨克旗之一。俗称宗科札萨克旗。雍正元年(1723)，哈尔噶斯拒从罗卜藏丹津叛清。三年，授札萨克一等台吉，建旗。下设佐领1。归西宁办事大臣管辖。乾隆四十七年(1782)，赐世袭。牧地跨柴达木河。
?—1478明广西思恩州土官。壮族。岑氏家族世为土官，祖父岑坚明初任田州知府，父岑永昌为思恩州知州。永乐十八年(1420)，承袭思恩州知州职。因其“有谋略、善治兵，从征蛮寇，屡有功”，于正统三年(14
清代内蒙古西部12驿站的土地。康熙三十一年(1692)始设。归化、萨禄庆、杜尔格、和林格尔、新店子、八十家子6站均在土默特旗境内;东素海、吉克素、巴彦布拉克、阿鲁鸟尔图、巴彦素海、察罕扎达该6站均在昭
南北朝时吐谷浑族所建佛寺之一。史载，自吐谷浑王※拾寅(452—481年在位)起，始信奉佛教。梁天监十三年(514)，拾寅孙吐谷浑王※伏连筹遣使献金装马脑钟，并表请于双方贸易集散地益州(今四川成都地区)
阿昌语音译。云南德宏阿昌族地区一种通过自由恋爱而结婚的称谓。解放前阿昌族婚前盛行“串姑娘”(阿昌语称※“作涅勤”)，青年男女通过这一活动各自物色心爱的对象，随着感情加深，双方可以提出结婚，但必须征得父
明代藏区部落名。居地在今四川松潘东南部。洪武十四年(1381)，明廷在其地置北定簇长官司。永乐十二年十二月(1415年1月)，派人入朝贡马，赐以钞、币、袭衣等。后依明例屡派人入朝贡马及方物，获取回赐。
又称锡克沁千佛洞、焉耆明屋。“明屋，”维吾尔语意为“千间房”。为古焉耆国的佛教遗址。位于今新疆焉耆回族自治县西南42公里处。分南北两区。大殿、佛塔、僧房均为土坯建筑，均已颓圮。出土大量佛头像、壁画残片