手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
唐代南诏国前期国号。唐太宗贞观二十三年(649)，白子国主张乐进求逊位给乌蛮首领独逻(细奴逻)。独逻蒙姓，居蒙舍川(在今云南巍山彝族自治县境)，因建国号曰大蒙，首府在垅圩图山(今云南巍山城北35里)。
书名。元官修。卷数不详。起至顺三年(1332)十月宁宗即位，迄同年十一月(共四十三日)。元统元年(1333，一说二年，1334)，由翰林学士张起岩、欧阳玄、谢端等与文宗、明宗实录一并纂修。成书年代亦不
碑铭。康熙四十年(1701)，清军平定驻打箭炉营官喋巴昌则集烈之乱后，提督岳升龙奏请于泸水旧渡口建铁索桥，四十五年(1706)桥成，四十七年康熙帝赐名泸定桥，并亲自撰文，勒石树碑以纪其事。碑文载《卫藏
佤语、拉祐语音译。意为“富有者”。解放前云南西盟佤族地区原始公社解体过程中产生的富裕阶层。占有较多的生产与生活资料，但不是所有富裕户都是“珠米”，必须出资先剽相当数量的牛以后，才能得到群众公认。除本人
我国广西部份瑶族使用的一种语言。属汉藏语系壮侗语族仡央语支。分布在广西壮族自治区那坡县，使用人口约计有600多。语言主要特点有：声母少，韵母多。没有浊塞音、浊塞擦音声母。没有清鼻音声母，没有鼻冠音声母
藏语音译，意为“什长”或“什夫长”。①旧时西藏地方之藏军官职名。约相当于班长，领兵10名。 ②各※宗(相当于内地之县)区划内的头人，主要负责布置并分配※乌拉差役，为官员准备柴草等。任期一年，管辖百姓十
明代在东北女真地区所置卫之一。《满洲源流考》作萨尔达卫。嘉靖(1522—1566)间设。并说清代有萨尔达山，在打牲乌拉(今吉林省吉林市北乌拉街);又说宁古塔(治今黑龙江省宁安县)境内有地名萨克达，音亦
清末民国时对景颇族人的一种泛称。当时分布在今德宏州境内的景颇族大多居于山上，故名。
1729—1796清代文人。字子明。满族，爱新觉罗氏。清太祖努尔哈赤第十二子英亲王阿济格五世孙，理事官瑚玐长子。乾隆十三年(1748)，出继辅国公经照为孙。三十一年(1766)，授右翼宗学副管。四十年
1628—1676清朝大臣。满洲镶红旗人。哲柏氏。顺治九年(1652)，由翻译进士充王府教习，授佐领兼刑部员外郎，迁钦天监监正。康熙八年(1669)，圣祖特简任江宁巡抚。九年，以淮安、扬州二府遇水灾，