奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
1621—1683清初青海东科尔寺高僧。藏族。顺治三年(1646)赴西藏，从四世班禅罗桑却吉坚赞受近圆戒。在哲蚌寺朝拜五世达赖，蒙赐文书于青海多卡尔(亦译丹噶尔)地方修建噶丹曲科林寺。九年(1652)
哈尼语音译。意为“祭祀谷神”。云南西双版纳哈尼族一种万物有灵崇拜。每年五月的某日，由村寨宗教头人“最玛”率领群众到河边祭龙(谷神)，祈求风调雨顺，五谷丰登。祭毕，由“最玛”带头播种，其后各户才能进行播
古地名。①五代后晋天福五年(940)，移溪州治所于今湖南古丈县东北，改称为下溪州。北宋熙宁五年(1072)，于其地筑城，改名会溪城。②南宋绍兴中置，治所在今湖南永顺县东南。后废。境内有苗、土家等少数民
?—1728清代云南镇沅府各族起义首领。傣族。雍正五年(1727)，清廷推行改土归流，革镇沅知府刀浣职，以威远同知刘宏度为知府。刘上任后大肆侵占民田，放纵豪绅官吏敲诈掠夺，借丈量土地之机苛索贿银，民众
元代云南景东甸傣族首领。泰定二年(1325)，举兵北进，元廷命云南行省督部兵捕之。次年，遣子与诸土官入朝献方物，赐以符印。后受封开南州(治今云南景东县北)土官。四年(1327)，复率兵入扰，云南行省招
见“哲赫林耶”(1859页)。
?—412十六国时期西秦王子。陇西(治今甘肃陇西县东南)鲜卑人。乞伏氏。开国主※乞伏国仁子。西秦建义四年(388)，父卒，以年幼，未得即位，其叔乞伏乾归被推为西秦主。更始四年(412)，弑乾归及诸子十
部分彝族的自称。他称车苏。原为地名，后演变为支系名，主要分布在云南省双柏、新平、峨山、元江等县。详见“彝族”(2594页)
见“他鲁河”(574页)。
西夏寺塔。地在今宁夏回族自治区银川市西南的承天寺内。寺始建于夏毅宗天祐垂圣元年(1050)，福圣承道三年(1055)建成。该寺系毅宗李谅祚为母没藏太后建，贮宋朝所赐大藏经，延请回鹘僧人登座演经，太后与