奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
? —527北魏末羌人起义首领。※莫折太提之子。魏明帝正光五年(524)六月，随父起义，据秦州城(今甘肃天水)。同年，父死，袭领其众，自称天子，建号天建，置百官，大赦。十月，遣都督杨伯年、樊元、张朗攻
门巴语音译，亦作敦龙坎、敦龙庆，意为“送鬼”。旧时门巴族本教巫师之一。民主改革前流行于墨脱门巴族地区。由男性担任。承师传。无专门法衣法具。主事送鬼治病。作法时，在村外草坝上或河溪旁供酒肉、粮食及病人衣
见“鞑靼”(2488页)。
吐谷浑之别称。见“吐谷浑” (766页)。
官名。又译“札兀惕忽里”、“察兀忽鲁”、“察兀惕忽里”。金承安元年(1196)，铁木真(成吉思汗)联合克烈部王罕，助金丞相完颜襄大败塔塔儿部于浯勒札河(今蒙古乌勒吉河)，执杀其首领蔑兀真笑里徒，受金册
布依族旧时占卜术。多为巫师、巫婆所使用。流行于贵州布依族民间。卜具为两块雕刻成正反两面的小木片。其法：巫师或巫婆手持卜具，口念咒语，将卜具抛向空中，视落地后的位置仰仆，判断吉凶。如两块均仆地，称“阴卦
部分彝族的自称。彝语音译，意为“蒙舍人”，即从南诏始祖蒙舍诏居住地蒙舍川迁来的人。他称“土族”。据谱牒载，始祖名蒙舍旁或蒙舍龙。主要分布在云南省的巍山、景东、普洱、云县、凤庆、双江、保山、昌宁、永平、
见“牙忽都”(286页)。
我国景颇族使用的语言。属汉藏语系藏缅语族景颇语支。主要分布在云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西、盈江、梁河、瑞丽、陇川等县，使用人口约3万。在国外，称克钦语，主要分布在缅甸。景颇语内部比较一致，无方言差
唐代六诏之一浪穹诏王。乌蛮※铎罗望曾孙，偏罗矣之子。父卒，嗣位。贞元十年(794)，南诏王异牟寻破剑川(今云南剑川县南)后被俘，徙永昌(今云南保山市)。参见“浪穹诏”(1944页)。