奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
1776—1829清朝宗室。满族，爱新觉罗氏。太祖※努尔哈赤次子礼亲王※代善后裔，礼恭亲王永恩长子。好学，善诗文，尤悉国故。自号汲修主人，又号檀樽主人。嘉庆七年(1802)，封不入八分辅国公，授散秩大
1779—1842清大臣。字实生，号云卿。江苏上元县(今南京市)人。回族。嘉庆十八年(1813)举人。翌年会试，联捷廷试，中一甲进士第三名，俗称“探花公”，授翰林院编修。后四校京闱，主浙江乡试，督广东
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里名。属天祚皇帝※永昌宫。
仡佬族住房。用树枝支撑架起的一种茅草棚。屋呈三角形，屋檐接地，四周用竹编或土作墙。房屋矮小、阴暗。流行于贵州、广西等地。旧为贫苦农民居住的房屋。现在多用作堆杂物或田间临时住房。
见“额尔德尼伯克”(2536页)。
抗日战争时期八路军设在新疆的办事机构。1937年10月，为对新疆军阀盛世才开展统一战线工作，争取国际援助，保障同苏联交通运输孔道的畅通，在省会迪化(今乌鲁木齐)设立办事处。先后由周小舟、滕代远、邓发、
见“伏图”(796页)。
见“朱蒙”(792页)。
契丹官署名。“儿”有时写作“人”。又作南面行宫都部署司、汉儿(人)渤海都部署司(院)。契丹开国初，※耶律阿保机于天赞元年(922)创※宫卫制(斡鲁朵)，新帝践位，皆置专有宫卫，终辽之世，共置12宫1府
335—357十六国时期前秦国君。355—357年在位。字长生。略阳临渭(今甘肃秦安东南)氐人。※苻健第三子，《晋书》称其“雄勇好杀”，精于“击刺骑射”。皇始四年(354)，东晋桓温率军4万攻长安，生