冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“拓跋毛”(1355页)。
金大臣。亦作蒲察。女真族。完颜氏。银青光禄大夫※完颜冶诃孙，散达子。自上京(治今黑龙江阿城县白城)梅坚河，徙屯天德(今内蒙古乌拉特前旗)。初为元帅府“扎也”，使于四方称职，按事能得其实，领猛安。皇统(
我国鄂温克族使用的语言。属阿尔泰语系满—通古斯语族通古斯语支。主要分布在内蒙古自治区呼伦贝尔盟的鄂温克族自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、陈巴尔虎旗、阿荣旗、扎兰屯市;额尔古纳左旗敖鲁古雅鄂温克族乡以及
参见“惰塔”(2273页)。
裕固语音译，一作“的斤”，亦称户族。旧时裕固族社会组织。每一户族由同一血缘关系的亲族组成，均有户族长。每个部落都有若干个的尔勤，每个的尔勤都根据其名称的首音、尾音或意译而取一个似汉族的姓。如杜曼的尔勤
旧时西藏门隅地区行政区划的俗称。位于西藏山南地区东南部、娘江曲沿岸。18世纪中叶按地域区划的六定为：邦金雪参堆定、邦金雪参麦定、卡瓦定(一作“木曲定”)、笼崩定、拉子康门定、加住定(一作“莫圈定”)。
?—1941民国时期新疆泛突厥主义、泛伊斯兰主义者。新疆阿图什人。维吾尔族。早年毕业于喀什经文学堂并留校任教。1912年就学于德国间谍凯米尔(土耳其总参谋部上校)在阿图什设立的“统一进步党党校”。后曾
旧时京族地区负责村寨“哈亭”(神庙)烧香之人。由村寨“嘎古”(长老)推选，经神前占卜而定，任者必须人财两旺、儿孙满堂和妻媳俱全，且任职前要为群众抬过棺材和为神庙服过杂役。任期为3年，任职期间可耕种神庙
详见“绛卓万户”(1785页)。
西夏职官名称之汉译名。宋代史籍记载的西夏遣宋使臣官名。一译作广乐。如史载宋元祐二年(1087)三月，西夏派遣使臣恭罗们色勒裕勒等人赴宋朝答谢太皇太后。后世称“蕃官名号”，其西夏职官品位不详。