冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
明清时期湖广土家族土司。洪武七年(1374)置。以自四川巴县移住之唐进宝为水尽源通塔坪长官司长官。十四年(1381)废。永乐五年(1407)，招回逃散土民，复长官司。以唐思文任长官，隶容美宣抚司。唐镇
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作阿尔拉山卫。永乐五年(1407)二月，女真首领巴思答木、咬纳等50人来朝，以其居地置卫，以巴思答木、咬纳等为指挥、千百户、镇抚。在前苏联境内结雅河右侧与黑龙江之间阿剌
藏语之音译，意为“舅”。吐蕃官名。指同王室通婚的大臣。《补国史》谓：“宦族则曰论”。外戚贵族为官者则称“尚论”(舅臣)。松赞干布初设官职时，设有“三尚一论”辅佐王政。即由三个舅臣及一个王族大臣联合辅政
西夏初期与辽的两次重要战役。(1)夏景宗元昊因招诱辽境内党项人，与辽发生矛盾。天授礼法延祚七年(1044)，辽兴宗将兵10万，弟天齐王耶律重元将骑兵7000，韩国王萧惠将兵6万，分三路大军渡河攻夏。元
见“兀列河卫”(110页)、“兀里河卫”(110页)。
?—1888清朝将领。达斡尔族。姓郭贝尔氏。世居大伯尔科屯，隶布特哈正白旗。咸丰八年(1858)，以骁骑校从征江南，镇压太平天国运动，赏戴花翎，官总管加副都统衔。同治四年(1865)，征防山东时，因沿
我国台湾省高山族使用的语言。属南岛语系印度尼西亚语族，包括20余种语言，现在尚使用的有13种，使用人口约30万。高山族没有本民族的文字。高山族语言分为3个语组：(1)泰耶尔语组，分布在北部山地，南投、
1498—1547明朝大臣、诗人。字道甫，号松山。回族。先世大食(今阿拉伯)人。占籍江南钱塘(今杭州市)，为“江南世族”。明初，随平西侯沐英入云南，遂定居云南右卫(今属昆明)。嘉靖二年(1523)进士
白水羌迁居关中渭北一带者的简称。参见“白水羌”(599页)。
西夏文印章。西夏军队首领所佩。迄今所见已达100多方。印面近正方形，一般边长5厘米多，目前所见最大印面6.4×6.1厘米，最小4.2×4.9厘米。印文为九叠篆，译文为“首领”2字。印背多刻西夏文两行，