官名。同“庖宰”。春秋战国置。掌烹制膳食。《韩非子·难二》： “凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。”
官署名。北宋神宗时始置，掌删定某一方面敕令，纂类成书。设提举详定一司敕令官、详定官、删定官。
宫中官署名，汉少府、詹事、大长秋属下皆有此官，掌宫女及后宫事务，有监狱。参看“永巷”条。
官署名。清朝后期，在有战事的省设善后局。负责处理特殊的事务，督、抚可以不按常规支款办事。
西夏军队职称。有大首领、正首领、副首领、首领等职。多以部族酋首担任，授铜印。
官署名。简称河南司。① 明清户部诸司之一。掌理河南省钱粮收支数目。明洪武二十九年(1396)改河南部置，设郎中、员外郎、主事等官。分置民科、度支科、金科、仓科等四科治事。兼掌在京燕山右等四卫，牧马千户
官署名。掌保管军械。唐玄宗开元十二年(724)置北京军器库，二十五年废。北宋置军器什物库，简称军器库。金朝置，掌甲胄兵仗，设使、副使领之。元世祖至元五年(1268)亦置，掌随路军器，设提点、大使、副使
官名。北宋陪都应天府行政长官，以郎中以上官充任。府尹阙位时则置。
官署名。秩正三品，设于元英宗至治三年(1323)，掌英宗皇后速哥八刺位下钱粮营缮等事。置卿六员，少卿、寺丞各二员。官署名。元至治三年(公元1323年)置，秩正三品。掌英宗速哥八刺皇后位下户口钱粮营缮等
官名，元置，属宣课提举司，秩从七品，掌该市税收。其佐官有大使一人，从八品，副使一人，从九品。见《元史·百官志一》。